“凡哥，那两个保安的空缺，我们马上招？”龙凤哥问。

“那是肯定的啦！”我说，“你的事儿，不用问我的。”

“这不是看着菜还没送上来，我怕没话题可说，就加进来问一句呗！”他笑嘻嘻的看着我。

大家都笑了。

赖永昌唉了一声：“林总你说的很对。第一次没把握好，第二次再不把握，就说不过去了。”

谢瑜赶紧扯开话题：“对的！对了，林…哦总，今晚什么菜啊！我看着不远处已经开始送过来了吧？有小火车来了啊！”

我两手一摊：“我母鸡啊！问龙凤哥这个食家咯！”

龙凤哥说：“能安排的都安排。但是你们放心，绝对不会浪费！哦，我们都还是一直响应姚明所说的，没有买卖就没有伤害，鱼翅这玩意，我们坚决不碰！就连碗仔翅也不会有。鱼虾蟹啦！不是梭哈的那种鱼虾蟹啊，是真正海里的那种，有养殖的，有野生的，都是思壁村村主任严选的，哎，不用看着我，村主任是可以商业经营的，他有自己的渔船和门路。但是，没有生腌，没有刺生，为安全着想。然后，还有川菜，正宗的啊！为什么说是正宗的呢？因为厨师是四川的，地道品种，我们凡哥认识十几年的厨师，当年他考厨师牌，都是凡哥助理和支持他的。所以，他哪里也不愿意去，就来银海湾，我们大榕树餐厅的主厨。”

“吃得完吗？”谢瑜问。

“吃不完？”我笑了，“我们从不浪费食物。计算着出品的。浪费的百分比是有严控的，超过那个比例，谁主导，谁买单的。”

“那万一遇上飞来客呢？”谢瑜说，“那不是有生意也做不了吗？不可惜呀？我怎么觉得太可惜啦？加加班不就行了？就半个小时，比如消费300元，毛利怎么都150元吧？纯利怎么都100元吧？不好吗？”