第174章 万事俱备

面团裹着湿布放在灶边,方杰往灶膛里添了把干椰叶。

火苗“腾”地窜起,映得温如初的脸通红。

她往锅里添了两瓢水,转头对方杰说:“得多蒸两笼屉,咱们走的路上够吃。”

方杰想了想, “嗯,多蒸一些。路上好几天呢。腌肉、鸡蛋、馒头、水果、蔬菜都要准备齐全。”

面团发好时,夕阳已经染红了椰树梢。

温若雪掀开湿布,看着鼓起的面团惊呼:“涨这么大!跟小胖娃娃似的!”

姚月正往案板上撒面粉,闻言翻了个白眼:“就你嘴贫!”

温如初将面团分成小剂子,方杰负责擀皮。

擀面杖在他手中飞转,眨眼间就擀出十几张厚薄均匀的圆皮。

温若雪抢过一张皮,往里头放了一大勺肉馅,结果怎么捏都合不上口。

“傻丫头,馅太多了。”方杰笑着接过她手里的包子,将多余的肉馅挑出来。

“像这样,先捏中间,再折褶子。”

他的手指灵巧地翻飞,转眼间就包出个小巧的柳叶包,褶子细密得如同花边。

温若雪看着包子,“真好看!等蒸熟了我要吃十个!”

姚月蹲在灶前烧火,不时往锅里添水,蒸汽顺着锅盖缝隙冒出来,在暮色里凝成白雾。

蒸笼架在灶上,月亮已经爬上椰树顶。

温如初往灶膛里添了一把干柴,火苗舔着锅底,发出“噼啪”的声响。

蒸笼里渐渐传来香气,混着羊肉的荤香、韭菜的清爽,让人口水直流。

“快好了快好了!”温若雪趴在蒸笼边,鼻尖被蒸汽熏得发红。

方杰伸手挡住她:“小心烫着你。”

说话间掀开笼屉一角,白雾顿时弥漫开来,露出里头一个个雪白的包子,褶子油亮。

温若雪小心的伸出手指按了按,“好了,熟了。快出锅!”