不多时,房门打开,老李头带着狗蛋走了出来。
“我瞅瞅。”
老李头走到土灶跟前,拿过李越山手中的毛竹棍,轻轻的搅了搅里面已经逐渐凝固的猪油。
“差点火候,你去将乌梢蛇拿过来,我盯着瓮。”
老李头随手搅动了两下,这才抬头对着李越山说道。
李越山点点头,转身来到放竹簸箕的地方,将簸箕端了起来。
蛇肉已经凉透,过水之后的乌梢蛇肉,带着一股子清甜味。
蛇是大补之物,但这东西除了特定的几个品种之外,剩下的不是不能吃,就是腥味重。
而除了菜花蛇和他手里的乌梢蛇之外,很多味道比较好的几乎都是毒蛇。
而且这东西,越毒滋味越鲜。
端着簸箕来到老李头跟前,这老头伸手掐了掐已经定型的蛇肉。
“凑合吧。”
点了点头,随即将毛竹棍拿起来,就手拎起乌梢蛇尾,顺着身子一点点的将乌梢蛇盘进逐渐凝固的猪油里。
野味这东西,说到底还是新鲜的有滋味。
但李越山想要拿这玩意去给小院上货,所以老李头这才想到了这么一个土法子。
传说清朝的皇帝