起锅开火，李越山将玉米杆做的蒸板子都细细的洗刷了一遍。

等锅起水汽的功夫，李越山将细鳞鲑打上背刀剖开放在盘子里。

这玩意不需要任何的佐料配味，但却需要少量的料酒。

这东西别说李家没有，就算是陇县招待办的食堂可能都没有。

不过李越山转头进了东偏房，一阵翻箱倒柜之后从柜子最里面摸出一个光皮葫芦来。

这是老李头藏起来的一葫芦陈年黄酒，平时宝贝的很，除了李越山之外，没有第三个人知道。

在老李头骂骂咧咧的追出来的同时，李越山开了一盅黄酒，均匀的倒在收拾好的细鳞鲑身上。

酒香醇厚却不抢味，老头这东西看似毛糙，但却是一等一的好货。

等水汽上来，李越山将鱼放入锅里，盖上锅盖之后又用灶巾将锅盖四周堵上。

虽然滋味寡淡，但这种看似简单的操作，里面却大有学问。

锅里的热气一个劲的突突，仨大老爷们蹲在灶锅旁边一言不发的盯着。

“差不多了。”

七八分钟之后，李越山抬手看了一眼时间，随即将灶巾取了下来，赵老八掀开锅盖，老李头裹着灶巾将鱼端了出来。

鱼肉晶莹剔透，筷子入盘瞬间分裂成蒜瓣状。

李越山也不小气，东西虽然不多，但是他将家里所有人都喊了过来，就连赵老八的两个徒弟都没有落下。

只是在场的除了李越山和老李头之外，其他人尝过之后都显得兴致不高。

东西好吃是好吃，但就是量不够，塞牙缝都嫌少。

尤其是富贵，这玩意在他的眼里还没有馒头饼子的吸引力大。

……

下晌，李越山闲着没事，跟着赵老八身后打下手，赵老八也不藏着掖着，顺手教了李越山一些小玩意。

时间就这么一天天的过去，这七八天倒是过的安稳。

只是赵老八却发现，李越山虽然学的心细，但总感觉这家伙有些心浮气躁。

而李越山的脑海中正在琢磨着怎么弄钱去县城捡漏，只是这个月份实在是没有什么能入账的活。